浜松の生乳から作るチーズ工房HAKU

チーズ工房HAKU(ハク)は浜松産の生乳から工房でチーズを作ります。 スタッフが浜松市内の牧場で搾乳されたばかり生乳を取りに行き、そのままチーズを作ります。 モッツァレラチーズをメインとして、生乳と塩だけで作られるミルク感たっぷりの新鮮なモッツァレラをお楽しみください。また、30時間の賞味期限「ブッラータチーズ」や焼いて楽しむ「カチョカヴァロチーズ」もご用意しております。 <営業日> 水~月 11:00~18:00 <定休日> 火曜日

スモーク

9日日曜日はサザンクロス商店街 ほしの市。

今回は、スモークチーズを焼いて試食をご用意。
そのために、たくさん作っています。

スモーク

また、お歳暮にとお客様からご注文を頂いております。
事前にご予約が必要です。

ご連絡ください。

<12月 平日営業>
火曜日~金曜日
11:00~18:00
※水曜日は16:30まで

<12月 土曜営業>
1日(土) 11:00~18:00
15日(土) 11:00~18:00
22日(土) 11:00~18:00
29日(土) 11:00~18:00


<サザンクロス商店街 ほしの市>
9日(日) 出店します。



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