浜松の生乳から作るチーズ工房HAKU

チーズ工房HAKU(ハク)は浜松産の生乳から工房でチーズを作ります。 スタッフが浜松市内の牧場で搾乳されたばかり生乳を取りに行き、そのままチーズを作ります。 モッツァレラチーズをメインとして、生乳と塩だけで作られるミルク感たっぷりの新鮮なモッツァレラをお楽しみください。また、30時間の賞味期限「ブッラータチーズ」や焼いて楽しむ「カチョカヴァロチーズ」もご用意しております。 <営業日> 水~月 11:00~18:00 <定休日> 火曜日

明日より販売

本日26日16:50より、まるごとの久保せいじコーナーが放送されます。そして、せいじさんに選んで頂いた焼いても溶けないグリルチーズの新商品が27日より販売開始です。
番組を見て、驚くかも知れませんが、かなり美味しいですよ。
ちなみにボツ案の一種類も配合を替えて限定販売します。どちらも数に限りがありますので、ご了承下さい。
あわせて、遠鉄百貨店地下一階遠州グルメ、28日のプレ葉ウォーク浜北のパン祭でもご用意しております。

私達チーズ工房HAKUは、浜松の生乳を使い、搾乳してから24時間以内にチーズを作ります。本当に安全でフレッシュなチーズを是非お店で試食して見て下さい。

本日も夜中からモッツァレラを製造中です。
明日より販売



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