浜松の生乳から作るチーズ工房ＨＡＫＵ

チーズ工房HAKU(ハク)は浜松産の生乳から工房でチーズを作ります。 スタッフが浜松市内の牧場で搾乳されたばかり生乳を取りに行き、そのままチーズを作ります。 モッツァレラチーズをメインとして、生乳と塩だけで作られるミルク感たっぷりの新鮮なモッツァレラをお楽しみください。また、30時間の賞味期限「ブッラータチーズ」や焼いて楽しむ「カチョカヴァロチーズ」もご用意しております。 ＜営業日＞ 水～月　11：00～18：00 ＜定休日＞ 火曜日

9月の営業日です。

お知らせ / 2019年09月02日
9月はイベントを入れすぎてしましました。
製造にかなり追われています。
その上、テレビの取材も2本入りそう。
スタッフの疲労が心配ですが、お客様にはご迷惑かからないように頑張ってくれています。
感謝です。

私も、今月は精一杯がんばりたいと思っております。


9月の営業日です。

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