浜松の生乳から作るチーズ工房ＨＡＫＵ

リコッタが思ったよりも美味しく、口当たりもとても滑らか。
しかも、低脂肪のチーズです。

これを活用しないわけにはいかない・・・。
新しいタイプのデザートチーズケーキアイスを試作しています。

でも、これが結構難しい。。。
リコッタはさっぱりした優しいチーズ。
いろいろ入れてしまうと、リコッタらしい味が感じられない。

お楽しみに。



＜6月　平日営業＞
火曜日～土曜日　※１５日はお休み
11：00～18：00
※6月２３日日曜日　営業
※６月30日日曜日　営業

＜イベント出店＞
９日　サザンクロス商店街　ほしの市
15,16日　まるたま市