火曜日の早朝のブッラータ造り。
ツルツルで可愛いい。プカプカ浮いているのを乾燥しないようにちょんと沈めるとプカッと
浮いてくる感じがとても好きですね。
ブッラータは、賞味期限が30時間。
生地の発酵具合と固さでだいぶ変わってきます。
成型にも時間がかかるため、毎日はなかなか作れないですね。
基本、火曜日と金曜日はありますが、
お客様の状況ですぐに無くなってしまう事が多くなってきました。
どうしても食べたい方は、有るか無いかお店にご連絡ください。
取り置きは可能です。
＜１１月 平日営業＞
火曜日～金曜日
11：00～18：00
＜１１月 土曜営業＞
24日(土) 11：00～18：00
ツルツルで可愛いい。プカプカ浮いているのを乾燥しないようにちょんと沈めるとプカッと
浮いてくる感じがとても好きですね。
ブッラータは、賞味期限が30時間。
生地の発酵具合と固さでだいぶ変わってきます。
成型にも時間がかかるため、毎日はなかなか作れないですね。
基本、火曜日と金曜日はありますが、
お客様の状況ですぐに無くなってしまう事が多くなってきました。
どうしても食べたい方は、有るか無いかお店にご連絡ください。
取り置きは可能です。
＜１１月 平日営業＞
火曜日～金曜日
11：00～18：00
＜１１月 土曜営業＞
24日(土) 11：00～18：00
