ホワイトチーズは作り方を毎回変えています。
どのタイプのホワイトチーズが美味しいか模索中。
今回は、根本的な作り方を変えてみました。
私的には、凄く美味しい。
ですが、工房のカマンベールがお好きな方には、もう少しクセが欲しいかも？
また、いろいろと模索してみます。
どのタイプのホワイトチーズが美味しいか模索中。
今回は、根本的な作り方を変えてみました。
私的には、凄く美味しい。
ですが、工房のカマンベールがお好きな方には、もう少しクセが欲しいかも？
また、いろいろと模索してみます。
