浜松の生乳から作るチーズ工房HAKU

チーズ工房HAKU(ハク)は浜松産の生乳から工房でチーズを作ります。 スタッフが浜松市内の牧場で搾乳されたばかり生乳を取りに行き、そのままチーズを作ります。 モッツァレラチーズをメインとして、生乳と塩だけで作られるミルク感たっぷりの新鮮なモッツァレラをお楽しみください。また、30時間の賞味期限「ブッラータチーズ」や焼いて楽しむ「カチョカヴァロチーズ」もご用意しております。 <営業日> 水~月 11:00~18:00 <定休日> 火曜日

土曜、祝日営業のお知らせ

☆7月の営業日変更のお知らせ☆
16日(月)祝日は営業します!11時~17時
19日(木)はお休みします。

☆7月の土曜日の営業日
7日(土)11時~19時
21日(土)11時~19時
28日は、調整中です。
ブッラータ多めに作る予定です。
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